糖醋里脊

      282次浏览
      2017/3/21 9:25:26 来源: 美食杰

      n4125983_148526405253549_meitu_8.jpg


      简单版的糖醋里脊,用番茄酱代替糖醋汁,不仅色泽漂亮,味道也是棒棒哒。


      用料


      主料:猪里脊400克


      辅料:番茄酱半碗 糖2勺 料酒2勺 熟芝麻适 量淀粉适量 食用油适量


      糖醋里脊的做法


      1.将猪里脊切成小手指大小的里脊条。


      2.加入料酒、2勺淀粉和葱,腌制15分钟,腌制好的裹上干淀粉。


      3.炒锅烧热,放入小半锅食用油,中大火烧至七成热,改中火。放入油锅里炸至金黄。


      4.全部炸好。倒入油锅复炸一遍。


      5.另起一锅,放入番茄酱和白砂糖,熬至白砂糖融化,加入提前调好的淀粉汁(2勺淀粉加适量的水,调成水淀粉)熬至浓稠。


      6倒入炸好的里脊,翻炒几下,让酱汁裹满里脊。


      7.每块里脊都裹上酱汁,撒上一点熟芝麻。最后装盘。


      排版:洋子

      01.jpg

      文章点评:

      最新评论

      违法不良信息举报中心 不良信息举报电话 88891973 省通信管理局 浙ICP备05037947号 浙B2-20110125

      Copyright 1997-2015 wz.zj.cn All Rights Reserved技术支持:骥腾科技杭州网站建设P2P网贷系统